Importancia de los alimentos.

Nos proporcionan la energía y los nutrientes necesarios para realizar nuestras actividades diarias. Los alimentos nos mantienen fuertes y sanos. A través de los alimentos que ingerimos, podemos regenerar tejidos y realizar actividades como correr, saltar escribir y pensar.

Clasificación de los alimentos

Los alimentos  contienen sustancias esenciales o nutrientes como los carbohidratos, los lípidos, las proteínas, las vitaminas y los minerales, que permiten el buen funcionamiento de nuestro organismo. De acuerdo con la función que cumplen en nuestro organismo, los alimentos se clasifican en energéticos, constructores y reguladores.

Alimentos energéticos

Nos proporcionan la energía necesaria para realizar todas nuestras actividades. Están constituidos por carbohidratos o azucares y lípidos o grasas.

Alimentos constructores

Nos proporcionan los nutrientes indispensables para reparar heridas y ayudan a formas músculos, huesos y sangre. Estos son esenciales para el crecimiento de los niños y adolescentes. Están constituidos por proteínas.

Alimentos reguladores

Son indispensables para mantener el buen funcionamiento del cuerpo y prevenir enfermedades. Contienen principalmente las vitaminas y los minerales